高槻商工会議所（大阪府、金田忠行会頭・サンスター）は、10月から開催する「たかつき酒塾」の受講生を募集している。20歳以上で、高槻市内在住者もしくは在勤者、飲食業に従事している人などが対象。日本最古の銘醸地とされる「摂津富田郷」がある高槻で、おいしい日本酒に出合うための知識などを習得、体感できる。全4回にわたって、講義のほか試飲・試食、酒造見学なども実施する。参加費6000円、募集人数30人（定員を超えた場合は抽選）、申し込み締切は9月20日。

詳細は、http://www.takatsukicci.or.jp/kosyu/sake2024.pdfを参照。

記事提供: 日本商工会議所