わがまち塩尻市は、長野県の中央に位置し、その8割は山林が占める自然豊かな地域です。地形は南北に長いブーメラン型で、市域は290平方キロメートルを有しています。北アルプスなどの山々に囲まれており、昼夜や季節による寒暖の差が大きいのが特徴で、夏と冬の気温差は45度に及びます。
この寒暖差は、ブドウ栽培に適しており、当市で採れるブドウは糖度が高く風味が豊かなことで有名です。近年では赤ワイン用のブドウ「メルロー」が非常に好評で、塩尻産メルローワインは国内外のコンテストで数々の賞を獲得。世界的なワインの銘醸地として愛好家にその名が知られるようになりました。