米沢商工会議所（山形県、加藤英樹会頭・おおぞら総合会計事務所）青年部（米沢YEG）は、10月11日に「第4回よねざわ肉の陣」を開催した。米沢市民に“肉のまち”としての誇りを再認識してもらい、地域活性化を目的として毎年開催しており、今年も市内外から30店舗が集結して自慢の肉料理を提供した。イベントの目玉には、お気に入りの肉料理を決定する人気投票が行われ、今年の肉将軍（第1位）には「牛の恩返し 鷹山公」による「究極 米澤牛の熟成ステーキ」が選ばれた。当日は関連イベントと合わせて、9000人もの来場者でにぎわった。
記事提供: 日本商工会議所
