三原商工会議所（広島県、森光孝雅会頭・八天堂）が事務局を務める「臨空広域経済交流協議会」は、米粉を使った「フード・テイクアウト・スイーツ」レシピコンテストへの応募を受け付けている。応募条件は、三原市特産の⾷材を取り⼊れた料理であり、ほかのコンテストなどに提出したことがないオリジナルレシピであることなど。1次審査（書類選考）や、調理してレシピを再現する最終審査を経て、最優秀賞などを決定する。受賞者には、「道の駅みはら神明の⾥」で使える買い物券が贈呈される。応募締め切りは2026年1月8日。

詳細は、https://www.mhr-cci.or.jp/rinku/recipe/を参照。

記事提供: 日本商工会議所