一宮商工会議所(愛知県、豊島半七会頭・豊島)が運営する「一宮モーニング協議会」は10月15、22日、「おもてなしモーニングcafe」を開催した。「おもてなしモーニングcafe」は地元高校生がメニューを考案し、調理したオリジナル創作モーニングをテイクアウトで販売する企画。各高校では地元産の野菜などを使い、15日にスコーンやサラダを盛り合わせた「修文学院モーニングセット」、22日にはサンドイッチなどにゼリーを添えた「野菜たっぷりICHISHOヘルシーサンド&ロール~デザート添え~」を販売した。両日とも用意した150食は即時完売となり、参加した生徒からは「一生懸命考えて作ったモーニングを購入してもらって嬉しい」という声が上がった。
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記事提供: 日本商工会議所
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