藤枝商工会議所（静岡県、山田壽久会頭・山田組）女性会研修委員会は6月13日、女性会メンバーの交流を目的に本場ベトナム人講師による生春巻きクッキング教室を、同女性会より23人が参加し実施した。講師は藤枝市在住のベトナム人のユイさん。
クッキング教室では四つのグループに分かれて交流を深めながら、本場ベトナムの生春巻きの調理に挑戦。出来上がった生春巻きは、ユイさんが自宅で調理し持参したフォーと合わせて試食した。食後にはベトナムコーヒーを飲みながら、ベトナムについて動画や写真で紹介を受けたメンバーからは日本との生活スタイルや文化の違いについて驚きの声が上がり、交流を深化させるとともにベトナムについても認識を深めた。
記事提供: 日本商工会議所
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