日商 Assist Biz

更新

セレクト地域短信 クラフトビール限定発売 青年部創立40周年祝う

爽やかな飲み口の「美幌エール」

美幌商工会議所青年部(北海道、美幌YEG)は創立40周年を記念して美幌町産の小麦やビート含蜜糖(がんみつとう)を使ったクラフトビール「Bihoro Ale(美幌エール)」を企画・製造し、9月25日、数量限定で販売を開始した。

まちおこし支援の一環として美幌町産の農産物を活用し、多くの人に喜んでもらえるものをつくろうと発案、つながりのあった札幌市のクラフトビールメーカーの醸造士の協力を得て醸造した。生産者や新型コロナウイルスの影響で経営の落ち込んだ飲食店などを応援したいとの思いを込め、美幌エールと名付けた。アルコール度数5・0度、ほのかなビートの香りと爽やかな飲み口が特徴だ。

原料は、美幌町産の小麦「きたほなみ」と総合食品会社の日本甜菜製糖(東京・港)がオホーツク産のテンサイ(ビート)のみを原料に美幌町の自社工場で一貫製造しているビート含蜜糖など。趣旨に賛同したJAびほろと日本甜菜製糖が材料を無償提供した。同YEG創立40周年記念実行委員会事業部会の木村利昭副部会長も自ら工場に赴き仕込み作業に加わった。

美幌食堂組合と同YEG会員飲食店8店舗で販売中(なくなり次第終了)。将来的には生産を拡大し、通年販売を目指すという。

次の記事

セレクト地域短信 笑顔でコロナ禍乗り切れ マスクケース配り啓発

静岡県 伊東商工会議所

伊東商工会議所(静岡県)と伊東観光協会は、新型コロナウイルス感染症拡大防止対策の啓発を目的に、マスクケースとポスターを作製した。「地域が...

前の記事

セレクト地域短信 感染防止策を可視化 のぼり旗や消毒液、店舗へ

兵庫県 三木商工会議所

三木商工会議所(兵庫県)は、新型コロナウイルスの感染防止対策に取り組む三木市内の事業者を応援する事業を実施している。県のマニュアルに基づき...

関連記事

セレクト地域短信 地元食材、パエリアで提供 ふるさと納税返礼品に活用

山口県 下松商工会議所

下松商工会議所(山口県)が特産品の養殖魚「笠戸ひらめ」を活用して商品開発した缶詰の炊き込みご飯の素「笠戸ひらめパエリアの素」が、6月に市のふ...

セレクト地域短信 クラダシと連携協定 無料会員限定

岐阜県 大垣商工会議所

大垣商工会議所は、フードシェアリングのショッピングサイト「KURADASHI」を運営するクラダシと、食品ロス削減に向けた連携協定を4月7日に締結した...

セレクト地域短信 企業版テークアウト&デリバリーを推進

新潟県 上越商工会議所

上越商工会議所(新潟県)は、フードデリバリー需要の創出を目的とした「企業版テイクアウト・デリバリー推進事業」を6月から開始した。同事業は、会...