i-BOX 今月の情報宅配便！！「海南こだわりブランド」全87品に

2023/2/1

地域ブランド月刊石垣2022年12月号海南商工会議所菓子工房アンシャンテ谷岡漆芸和歌山県海南市

谷岡漆芸／アンシャンテ

海南商工会議所（和歌山県）は、2008年度から「材料・加工方法の工夫や新機能の追加、利便性の向上、新しい発想や話題性」を基準に「海南こだわりブランド」を認定している。このほど、新たに19商品が認定され、認定品は全87品となった。

「根来塗一輪挿し」（谷岡漆芸）は、国産ケヤキのくりぬき木地を用い、伝統工芸士が一つひとつ天然漆で塗った根来塗の一輪挿し。「下地から天然漆を塗り、炭で研ぎ出して模様を出しているため、一つひとつ全て違う模様となっています。器の中に銅板を入れているので、水を入れてお花が生けやすく、下地を含めて完成まで天然材料を用いた、人に優しい商品です」と五代目の谷岡公美子さんは話す。

「伝説のバターケーキ六本樹の丘」（菓子工房アンシャンテ）は、お菓子の神様を祭る同市の「橘本神社と六本樹の丘」にちなんでつくったバターケーキ。「ベースのバターケーキには、和歌山県産の紀州うめたまごと地元のみかん蜜を使い、紀州南高梅・じゃばら・オレンジ・マロングラッセ・フルーツミックス・チェリーの6種類があります」と代表の山口知也さんは話す。

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