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セレクト地域短信 発酵文化伝えるイベント 飲んで食べての3日間

福島県 郡山商工会議所

 郡山商工会議所(福島県)などが構成する実行委員会は10月25~27日、「こおりやま SAKE&発酵まつり」を初開催した。同イベントは豊かな自然環境...

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セレクト地域短信 新名物「蓮豚焼き」開発 食を通じた地域活性化へ

茨城県 土浦商工会議所青年部

 土浦商工会議所(茨城県)青年部(土浦YEG)はこのほど、土浦市の名産であるレンコンを使った炒め物の「蓮豚(れんとん)焼き」を新たに開発した...

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大分県 竹田商工会議所

竹田商工会議所(大分県)は1月15日、竹田市などと竹田市事業承継支援ネットワークに関する包括連携協定を締結した。同協定は市内の中小企業・小規...

セレクト地域短信 伝統の発酵文化再評価 事業者同士の連携目指す

長野県 飯山商工会議所

飯山商工会議所(長野県)はこのほど、「発酵の郷プロジェクト」を開始した。同プロジェクトは発酵食品文化を再評価し、事業者連携による新商品開...

セレクト地域短信 初マルシェで交流促進 被災地応援ブースも設置

福島県 いわき商工会議所女性会

いわき商工会議所(福島県)女性会は1月17日、いわき市内のホールで「いわき結マルシェ」を初めて開催した。同イベントは同所女性会の認知度向上や...