奈良商工会議所は、２０２４年５月から吉本興業およびＬＩＮＥヤフーと連携し、奈良の地元資源を活用した新しい土産品開発に取り組んでいる。その開発に取り組む事業者には、本事業の参画に応募のあった同所会員事業者の中から、個人経営の飲食店でも気軽に利用できるレトルトパックの製造やサービスに定評があり、小ロット（35パック～）からの製造に強みを持つ目利氣３５８を選定した。
商品開発にあたっては、奈良県生駒市の出身で吉本興業所属の「奈良県住みます芸人・もっち」氏の協力を得て、同氏が管理するＬＩＮＥオープンチャット「もっちの奈良グルメうまっちー情報誌」のサブトークルームを活用。約２００人のユーザーから募ったアイデアをベースに、もっち氏と目利氣３５８が試行錯誤を重ね、さらにオープンチャットの参加者との試食会などを経て、新しい奈良のお土産「もっちのうまっちぃオイル漬け」（３種）が完成した。
同商品は、奈良県が誇る和牛ブランド「大和牛」や「大和肉鶏」を奈良漬と一緒に特製オイルに漬け、隠し味としてうどんだしつゆやクリームチーズ、山椒などを調合。白米のほか、パスタソース、サラダ、パン、おつまみなどにも使える絶品の一品だ。２月に販売されて以来、好評を博している。
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目利氣358株式会社
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