大田商工会議所（島根県、齊藤寛会頭・斎藤文具店）は5月16日に開催する「第2回三瓶そばの魅力を味わう会」の参加者を募集している。三瓶そばは、地元の三瓶山麓で育ったソバを使った香りの強いそば。当日は、ざるそばをはじめ、そばがゆ、そばクッキー、そば茶などが振る舞われる。店主による迫力あるそば打ち・そば切りも披露。三瓶そばの特徴、打ち方、切り方のコツについて実演を交えて解説する。参加費は3000円。当日は3回（午前10時〜、午後1時半〜、午後5時〜）開催する。定員は各回30人（先着順）。
詳細は、https://www.ohdacci.com/news/archives/22を参照。
記事提供: 日本商工会議所
