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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 幅広い世代に食べていただける商品で富山の風習と食文化を伝え続けていく

富山県魚津市 中村蒲鉾

「天然のいけす」とも呼ばれるほど海の幸が豊富な富山湾に面した魚津市で、中村蒲鉾は100年以上にわたり、かまぼこの製造販売を行っている。初代・...

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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 500年以上続く歴史と伝統を守りながら新たな茶筌の需要を探る

奈良県生駒市 竹茗堂 左文

奈良市の北西にある生駒市高山町は、伝統工芸品である茶筌(ちゃせん・茶道で抹茶をかき混ぜる道具)の産地で、国内生産量の9割以上を占めている。...

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宮城県仙台市 藤崎

伊達政宗を藩祖とする仙台藩の城下町として発展してきた仙台市の繁華街に、藤崎デパートがある。創業は、江戸時代後期の文政2(1819)年で、...

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埼玉県飯能市 吉田屋呉服店

埼玉県南西部、東京都青梅市とも接する位置にある飯能市は古くから材木業と織物業が盛んで、多くの材木と着物がここから江戸に運ばれていた。元々...

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兵庫県伊丹市 小西酒造

銘酒「白雪」で知られる小西酒造は、古くから酒づくりが盛んな兵庫県伊丹市で、470年以上にわたり酒造業を営んでいる。創業は天文19(1550...

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