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セレクト地域短信 YouTubeでレシピ動画公開中

塩釜商工会議所(宮城県)は、地元食材のタラコ、ギョーザ、干物などを使った創作メニューのレシピ動画をYouTubeで公開している。食材は、2月6日に塩竈市内で開催した「2018塩釜フード見本市」の出展商品で、メニューは同所女性会や地元高校生、母親グループらが考案。全18品のうち、5品のレシピ動画を作成、公開した。同フード見本市は地域事業者の販路拡大を目的に毎年開催しているもの。レシピ動画は、YouTubeから「塩釜フード見本市」で検索。

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