竹原商工会議所(広島県)はこのほど、新特産品である「たけのこピクルス」の全国展開を本格的に開始した。同商品は、「第9回グルメ&ダイニングスタイルショー」のフード部門で大賞を受賞したもので、独自の製法により、たけのこ本来のシャキシャキ感を楽しむことができ、日本ならではのピクルスとして審査員から絶賛された。
同商品の製造元企業である竹原給食が6月から、髙島屋のオンラインストアで販売を開始。たけのこの新しい食べ方を全国に提案している。同所は、「今後も引き続き首都圏を中心に販路開拓の支援を行っていきたい」と話している。
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