きん藤
江戸時代末期の文政年間に、中仙道深谷宿で旅籠(はたご)として開業し、現在も旅館を営んでいる埼玉県深谷市のきん藤。大河ドラマ「青天を衝け」で注目される渋沢栄一の出身地・深谷に「深谷大河ドラマ館」ができることをきっかけに、同旅館のおかみと同市の「はやし物産」が生み出したのが「深谷ねぎスティックシュガー」だ。「白いスティックシュガーの端を緑色に塗ればネギ！」と思いつき段ボールには「渋沢栄一誕生の地」などの文言を印刷して深谷みやげらしさを出している。
SNSでその姿が話題となり、深谷大河ドラマ館だけでなく、道の駅など市内数カ所やオンラインでも購入できる。
「男性経営陣にはこのアイデアは何度提案しても受け入れられませんでした。諦めきれず、商店街の若女将(おかみ)会に話すと絶賛され、一年以上かかって商品化が叶(かな)いました。発売一カ月で予想を上回る販売数となりうれしいです」とおかみの原田友子さんは笑顔で話す。
お問い合わせ
きん藤（きんとう）
所在地：埼玉県深谷市本住町7-54
電話：048-571-1341
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