湯沢商工会議所(秋田県、和賀幸雄会頭・和賀組)に事務局を置く実行委員会は10月1、2日、湯沢市役所駐車場特設会場で「全国まるごとうどんエキスポin秋田・湯沢」を開催した。3年ぶりに開かれた同エキスポには15種類のご当地うどんが出店し、両日で7万人超が訪れた。うどんエキスポ2022ランキングは金賞が大阪かすうどん(大阪府)、銀賞が名古屋きしめん(愛知県)、銅賞がガマゴリうどん(愛知県)、審査員賞が村山かてうどん(東京都)。ご当地うどん大PR 合戦では下川手延べうどん応援チーム(北海道)が優勝した。同エキスポは2011年に東日本大震災からの復興の先駆けとして始められた、秋田県湯沢発の「食のイベント」。全国各地のうどんを集結させ、うどん食文化を通じて地域の垣根を越えた連携を図る。
詳細は、https://www.udonexpo.net/を参照。
(写真提供:NPO法人ゆーとぴあネット)
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記事提供: 日本商工会議所
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