日商 Assist Biz

更新

クローズアップ女性会 夏休みの自由研究をお助け!

丸秀醤油の工場でしょうゆ製造工程を見学

親子で〝みそづくり〟を体験

佐賀商工会議所女性会は8月7日、小学生の夏休みの自由研究を助けるイベント、「夏休み宿題お助け隊『親子で味噌(みそ)つくり体験』」を開催した。イベントは、地域の子育て支援事業の一つとして昨年から実施しているもので、今年で2回目。企業見学や社会体験を通して子どもの健全育成と子育て支援を図り、地域とのつながりを再構築することを目的としている。

今回の参加者は、市内の小学生と保護者18組32人。当日は、明治34年創業・丸秀醤油(しょうゆ)の工場を訪ね、秀島健介社長の説明を聞きながらしょうゆの製造工程を見学し、その後、場所を変えてみそづくりに挑戦した。

子どもたちは蒸した大豆にこうじと塩を混ぜてつぶし、パック詰めするまでの工程を体験。つくったみそ1㎏を各自家に持ち帰り、3カ月後の出来上がりを待つ。

参加者アンケートでは、「めったにできない体験で楽しかった」「みそがどのようにできるのかが分かった」などの感想が寄せられ、大変好評を得た。同女性会は、「体験を通して和食の文化や伝統的調味料のことを知ってほしい。今後もこの事業を継続していきたい」と話している。

次の記事

クローズアップ女性会 全商女性連 女性会が未来の懸け橋に 「岩手宣言」を採択

全国商工会議所女性会連合会(全商女性連、藤沢薫会長)は10月3日、「創立50周年記念式典・第50回岩手総会」を岩手県盛岡市内で開催し、全国308女...

前の記事

クローズアップ女性会 花火大会後に清掃活動

島根県 松江商工会議所女性会

松江商工会議所女性会は8月5日朝、前日宍道湖(しんじこ)湖畔の白潟(しらかた)公園で行われた「松江水郷祭2018湖上花火大会」の清掃作業を実施した...

関連記事

クローズアップ女性会 絵画コンクール入賞作品を移動掲示

岡山県 備前商工会議所女性会

備前商工会議所女性会が昨年実施した園児・小学生対象の「地球温暖化問題」絵画コンクールの入賞作品が、備前市のごみ収集車の車体に掲示され、市...

クローズアップ女性会 「先帝祭」の官女衣装を寄贈 無料会員限定

山口県 下関商工会議所女性会

下関商工会議所女性会は、毎年5月の大型連休に開催される、しものせき海峡まつり「先帝祭」の官女衣装(小うちぎと長ばかま)を市に寄贈した。豪華...

クローズアップ女性会 デリバリー・マッチング事業の構築へ 無料会員限定

長野県 伊那商工会議所女性会

伊那商工会議所女性会は、伊那市内企業の女子社員らでつくる女子会プロジェクト委員会とともに地元飲食店の料理をタクシーで企業へ届けるデリバリ...