阿波池田商工会議所（徳島県、丸浦世造会頭・丸浦工業）にぎわい創出・交流委員会は「まちなか観光」をテーマに観光コンテンツの検討や「まちなか観光モニターツアー」をなどの各種事業を展開してきたが、このほど「池田ダム」をイメージした「ダムカレー」を制作した。

この「ダムカレー」は、池田ダム訪問やジオツアー、まちなか観光と合わせて、池田の「食」の一つとして楽しんでもらうこと目的に開発。池田支援学校の生徒手作りのカレー皿に使い、吉野川の緑をグリーンカレーで、ダムのゲートの青色はご飯にバタフライピーを混ぜることで表現し、さらには流木はタケノコの水煮で、山々の景観は季節の野菜を利用し、それぞれ表わしている。

3月15日には関係者を招いての試食会を開催し、出席者から好評を博した。

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記事提供: 日本商工会議所