敦賀商工会議所（福井県、奥井隆会頭・奥井海生堂）は、2月2日まで「つるが（敦賀）とわかさ（若狭）とマルノウチ（丸の内）つながる福井 グルメフェア」を都内で開催している。脂のたっぷり乗った鯖を焼いた「焼きサバ」を使用したメニュー、老舗の昆布商の昆布を使用したメニューをはじめ、特産品を使用した限定メニューを提供。北陸新幹線の福井・敦賀までの延伸開業により身近になった福井県の敦賀・若狭地域の食材の魅力を体験できる。伝統工芸「若狭塗り箸」の研ぎ出し体験会や敦賀・若狭地域の特産品セットなどが当たる抽選会なども開催する。
詳細は、https://www.marunouchi-house.com/event/2024/12/20778/を参照。
記事提供: 日本商工会議所
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