市川商工会議所（千葉県、村岡実会頭・村岡ゴム工業）に事務局を置く市川地域ブランド協議会はこのほど、市川市内の各店舗が地元特産品のナシを使って開発したメニューの紹介サイト2025年版を開設した。掲載しているメニューは25店舗の全36品。ゼリー、コンポートパイなどのスイーツからサラダドレッシング、天ぷらといったユニークなものまでバラエティーに富んでいる。「市川のなし」は地域団体商標にも登録されており、シャリシャリとした食感とみずみずしいし甘さが自慢だ。サイトにはPDF版の食べ歩きマップも掲載している。
詳細は、https://ichikawa-brand.jp/pear/を参照。
記事提供: 日本商工会議所
