農林水産省は11月1日から、令和7年度「全国ジビエフェア」（事業実施主体：株式会社ぐるなび）を開催している。フェア期間中はジビエメニューを提供する全国の飲食店やジビエを使った商品を販売する小売店・ECサイトなどの情報を特設サイトで紹介。特設サイト内の特集ページではさまざまなジビエの楽しみ方を提案しているほか、各地域のご当地ジビエフェア情報やイベント情報なども紹介している。

詳細は、https://www.gibier-fair.jp/を参照。

記事提供: 日本商工会議所