府中商工会議所（広島県、北川祐治会頭・北川鉄工所）はこのほど、備後府中焼きの提供店を紹介したマップを全面リニューアルした。後府中焼きは広島県東部の府中市で高度成長期に生まれたと言われ、もやしを入れずに牛や豚のひき肉（ミンチ）とキャベツをたっぷり使ったそば入りのお好み焼き。マップでは26店を紹介しており、同所では「ぜひ手にとっていただき、まだ行ったことのないお店に足を運んでみてください」と活用を呼び掛けている。
詳細は、https://fuchucci.or.jp/news/information/entry-620.htmlを参照。
記事提供: 日本商工会議所
