防府商工会議所（山口県、羽嶋秀一会頭・羽嶋松翠園）は餅を使ったオリジナルレシピ「さちふくレシピ」を募集している。防府市では4月29日を「餅まきの日」と制定していることから、餅まきをより一層楽しんでもらおうと実施。応募者の中からレシピが採用された人には、オリジナルキャラクターのキーホルダーが贈られる。
募集テーマは「定番のお雑煮や焼き餅はもちろん、スイーツやアレンジ料理など、アイデアあふれるレシピ」。
同所は「ご家庭で親しまれている一品や、防府ならではの工夫が詰まったレシピをぜひご応募ください」とPRしている。
詳細は、こちらを参照。
記事提供: 日本商工会議所
