ジェトロ内に創設された日本食品海外プロモーションセンター（JFOODO）は、日本産の農林水産物・食品の輸出拡大に向けた取り組みとして、2025年10月から26年2月まで青森県、長野県、和歌山県で開催された訪日外国人旅行者向けの日本食体験イベント「Taste of Japan：A Culinary Journey」の事業内容と成果をまとめた「公開事例集」を同センターのウェブサイトに掲載した。同事例集は、訪日外国人旅行者に効果的な体験の設計やイベント運営のポイント、SNS・インフルエンサーを活用した情報発信の工夫などについて、具体的事例を交えながら紹介している。インバウンド施策や海外展開を検討する事業者・自治体・関係機関が参考資料として活用できる内容だ。

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記事提供: 日本商工会議所