札幌商工会議所（北海道、安田光春会頭・北洋銀行）は、札幌市内の飲食店の認知度向上と来店促進ならびに商店街および地域活性化を目的とした「札幌スープ特区2026」を、3月16日～29日までの14日間開催した。
同イベントは食を切り口としたイベントで、道内のJAから提供される北海道産野菜を札幌市内の飲食店とマッチングし、各店舗が当該野菜を使用した多彩なオリジナルスープを開発・販売するもの。今回は屋外イベント形式から店舗内イベントに変更して、参加店舗の拡大を図った結果、31店舗の参加があり、盛り上がりを見せた。
同イベントの参加店舗など詳細は、こちら（https://www.sapporo-cci.or.jp/web/events/details/2026_2.html）。
記事提供: 日本商工会議所
