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100年経営に極意あり!長寿企業の秘密 効率化や生産拡大は追わず 満足していただける味を守る

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明治時代から昭和初期にかけて北海道の海の玄関口として栄え、現在は観光地として人気の高い小樽市。この地で明治38(1905)年、かまぼこの製造・...

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古くから温泉地として知られる熱海。海から熱湯が出たことからその名で呼ばれている。江戸時代には徳川家康も湯治に来ており、以来、江戸からの多...

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江戸時代、現在の滋賀県に当たる近江の国では蚊帳(かや)の生産が盛んで、「浜蚊帳」として全国各地にその名を知られていた。琵琶湖の北東部沿岸...

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