秦野商工会議所（神奈川県）の観光飲食部会はこのほど、ジビエを活用したレトルト鹿カレー「秦野もみじカレー」を開発し、会員事業所で試験販売に取り組んでいる。
「もみじ」とは鹿肉のことで、高たんぱく、低カロリー、低脂肪、鉄分豊富として人気の食材だ。これを地元の新たな観光資源にしようと、商品化に挑戦。完成した商品は、鹿肉がカレーのコクを引き立てる深い味わいが特徴だ。市内の13店舗で取り扱い、消費者や取扱店からの情報収集を基に本格販売など今後の展開に期待が寄せられている。。
宮古島商工会議所（沖縄県）女性会は11月3日、「第48回宮古の産業まつり」内でファッションショーを開催した。今回で4回目となる同イベントは、自...
小松商工会議所（石川県）は11月4日、小松市、中小企業支援機関、金融機関と「中小企業等支援及び地域経済活性化に関する連携協定」を締結した。同...
福知山商工会議所（京都府）はこのほど、「福知山元気クーポンBOOK2025」を発行した。同事業は地域内での消費促進が目的。会員事業所の販売促進ツ...
