児島商工会議所（岡山県、尾﨑茂会頭・菅公学生服）が事務局を務める「倉敷児島塩結びプロジェクト実行委員会」は、地元の企業が製造する「塩田王 野﨑家の塩」を使用した新たな地元グルメ「児島塩ラーメン」の開発協力企業を募集している。同実行委員会は、「倉敷児島塩結びプロジェクト」と題し、古くから製塩業が盛んだった塩田のまち・児島の「塩」に焦点を当て、「塩田王 野﨑家の塩」を使用した土産やグルメの開発に取り組んでおり、今回はその第2弾。「児島塩ラーメン」の条件として、「塩田王 野﨑家の塩」もしくは実行委員会で用意する「塩田王 野﨑家の塩スープ」を使用することなどを求めている。締め切りは6月30日。

詳細は、http://www.kojima-cci.or.jp/info/kojimaenmusubi-shioramen.htmlを参照。

• 児島商工会議所
• 日商AB(児島商工会議所)

記事提供: 日本商工会議所