徳島商工会議所は、特産品のユズ加工食品や伝統菓子「阿波ういろ」、専門店のヨーグルトなど新たに注目されている逸品を紹介した。ユズ加工食品は、国産材料・農薬不使用・無添…

徳島商工会議所は、徳島県産の食用藍を使った食品や「阿波和三盆糖」を使った菓子、ご当地グルメの「徳島ラーメン」などを出品した。藍入りの食品を出品したのは薬局業のボン・…

相生商工会議所は、特産品の蒸しかき「珠せいろ」をはじめ、地元高校生と取り組む特産品開発プロジェクトから生まれた商品や、女性農家グループが食の安全にこだわってつくる商…

2/11～2/17 徳島商工会議所(徳島県)ゆずみそ 柚りっ子。農薬不使用で栽培した徳島県産ユズと北海道産てん菜糖、伝統の「阿波御膳みそ」でつくったゆずみそです。農林水産省「地…

1/7～1/13 徳島(徳島県)阿波藍茶。徳島県産の食用藍100%のノンカフェインティー。焙煎することで藍特有のえぐみをなくし、飲みやすくしました。健康維持におすすめです。インデ…

12/10～12/16 徳島(徳島県)ソウルフードの「竹ちくわ」。熟練した職人による手づくりのちくわです。地元徳島では竹を持って丸かじり！ スダチを搾って食べるのもお薦めです。炙…

皆さんは、「讃岐男に阿波女」という言葉をご存じでしょうか。阿波（徳島）の女性は、よく働き、しっかり者、嫁にもらうなら徳島の女性を、という意味です。その徳島で、本年9…

徳島商工会議所女性会は1日、四国八十八カ所霊場の札所への道しるべとなる「石柱」を市内の国府町に設置。同日、記念の除幕式を行った。同事業は、「四国八十八カ所霊場と遍路…