石川県金沢市の持ち帰りずし製造・販売業の芝寿しは1958年創業。代表商品の「笹寿し」は、北陸三県だけでも年間1100万個以上を製造する金沢のソウ...

2月15～17日に行われた共同展示会「feel NIPPON 春 2023」の出展70商工会議所の中から編集部厳選25品をご紹介（順不同）。

全国各地にはさまざまな珍味があるがこれはびっくり、どっきり。恐る恐る口に入れて味わって、うまさが押し寄せてくるのを実感する。なにしろ相手...

金沢商工会議所（石川県）はこのほど、1930年発行のパンフレットに掲載された金沢市中心部の鳥瞰(ちょうかん)図を公開した。鳥瞰図は、縦45センチ...

金沢商工会議所(石川県)は、コロナ禍の中、キッチンカーを活用して販路拡大、新分野進出、業態転換などの事業再構築に挑戦する会員事業所に対し、...

金沢商工会議所（石川県）に事務局を置く石川県伝統産業合同見本市実行委員会は「いしかわ伝統工芸フェア2021」を2月28日まで開催している。例年は...

毎年、東京の国立新美術館で開催される「日展」を楽しみに鑑賞しておられる方も多いと思いますが、その日展で、石川県が人口100万人当たりの入選者...

金沢商工会議所(石川県)は8月25～28日の4日間、石川県地場産業振興センターで「第13回かなざわマッチング商談会」を開催した。同商談会には北陸3県...

今月は、鮮やかな色使いが際立つ愛らしい郷土玩具、加賀手まりをご紹介します。江戸時代、加賀藩の城下町であった金沢は北陸地方最大の都市として...

一見すると、和菓子の最中のよう。一つずつ丁寧に包装された様子も上品でおいしそうだ。しかし、中に入っているのはアンコではない。ネギやワカメ...

金沢商工会議所(石川県)は昨年12月、「平成29年度消費動向モニタリング調査」を実施。同所議員企業に勤務する従業員に対して調査を行い、90人から...

大阪、金沢（石川県）、富山、福井、京都、神戸（兵庫県）、大津（滋賀県）の7商工会議所は12月21日、第2回目となる「北陸・関西連携会議」の会頭...

全国商工会議所女性会連合会（全商女性連＝山崎登美子会長）は10月23日、石川県金沢市で「第47回全国商工会議所女性会連合会石川全国大会」を開催...

北陸・関西の6商工会議所(金沢・富山・福井・京都・神戸・大阪)は9月2日、石川県金沢市で「北陸・関西連携会議」を初開催した。同会議は、北陸新幹...

日本商工会議所は9月17日、第122回通常会員総会・会員大会を都内で開催し、全国398商工会議所などから会頭・副会頭ら1300人を超える出席があった。...

日本商工会議所は10月1日、金沢事務所(金沢商工会議所内)と岡山事務所(岡山商工会議所内)を新たに設置し、経済連携協定(EPA)に基づく特定原産地証...