資源循環型社会やカーボンニュートラルなど、環境に関することは手間が掛かるというイメージがある。宮城県大崎市にある千田清掃では、廃食用油か...

日本酒という伝統的な生産現場では、昔ながらのつくり方にこだわり、あえて機械化やIT化をしないところも多い。そんな中、創業100年を超える寒梅酒...

船乗りに正確な地図と羅針盤が必要なように、地域づくりに客観的なデータは欠かせない。今回は、宮城県北西部に位置し、古くから交通の要衝であっ...