福井商工会議所（福井県、八木誠一郎会頭・フクビ化学工業）は、西武福井店と連携協定を締結しており、その取り組みの一環として、11月1日から16日までの期間、同店にて「ふくいエシカルマルシェ」を初めて開催している。エシカル消費とは、地域の活性化や雇用などを含む、人・社会・地域・環境に配慮した消費行動のこと（出典：消費者庁ホームページ）。
今回のイベント開催に当たり、主催者は、規格外品などを使用した商品やフードロス削減、地産地消などの「エシカル商品」を計50種類以上、品ぞろえしている。会場では、来店者がエシカル商品を手に取り、商品の背景や取り組みに理解を深める姿が見られた。
詳細は、https://www.fcci.or.jp/other/link/ethicalを参照。
記事提供: 日本商工会議所
