醤油(しょうゆ)のまちで生まれ育ったので、醤油には一家言を持っている。調理に欠かせないのはもちろん、わが家の食卓には全国各地さまざまな銘柄の醤油が並んでいる。もともと好きで、卵焼きや揚げ物にも醤油、サラダも醤油だけで食べられる。バニラアイスにも垂らして食べるほどだ。
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