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セレクト地域短信 伝統の発酵文化再評価 事業者同士の連携目指す

長野県 飯山商工会議所

飯山商工会議所(長野県)はこのほど、「発酵の郷プロジェクト」を開始した。同プロジェクトは発酵食品文化を再評価し、事業者連携による新商品開...

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セレクト地域短信 地元店紹介冊子を発行 スタンプラリー併催で誘客

山口県 柳井商工会議所

柳井商工会議所(山口県)は、1月23日、大畠商工会と共にお店紹介冊子「やない悠々買遊帳」を発行した。飲食、製菓、衣住など九つの区分に分け市内...

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大分県 竹田商工会議所

竹田商工会議所(大分県)は1月15日、竹田市などと竹田市事業承継支援ネットワークに関する包括連携協定を締結した。同協定は市内の中小企業・小規...

セレクト地域短信 杉の香り漂うジン誕生 森林資源活用しブランド化

新潟県 糸魚川商工会議所

糸魚川商工会議所(新潟県)が事務局を務める糸魚川産業創造プラットフォーム(以下、糸魚川PF)はこのほど、地元の人に糸魚川の木材をより身近に...

セレクト地域短信 「太郎棒カツ」お披露目 勝運の神にちなむ新名物

 八日市商工会議所(滋賀県)はこのほど、新ローカルフード「勝運太郎棒カツ」を開発した。鶏肉を使った棒状の串カツを地元の日本酒やしょうゆな...