砺波商工会議所（富山県、米原嘉孝会頭・米原商事）青年部はこのほど、同青年部創立60周年特別企画として「サクサクデニッシュの福福カレーパン」を開発した。砺波市内のカレー専門店SUNTRICK（サントリック）とクロワッサンが人気のベーカリーカフェ霜月（しもつき）の協力により誕生したカレーパンで、デニッシュ生地でキーマカレーを包んでいるのが特徴だ。地元産のトウモロコシを使ったコーンキーマカレーパンとユズやみそを使った和風の庄川柚子味噌キーマカレーの2種類で、8月23日に開催された庄川水まつり（同所が共催）で200個限定販売し、祭りの終了2時間前に完売した。
記事提供: 日本商工会議所
