八戸商工会議所（青森県、武輪俊彦会頭・武輪水産）が事務局を務めるサバのまち八戸協議会は、「サバのまち八戸 アイデア料理コンテスト2026」のレシピを募集している。八戸のサバ食文化の普及拡大を図るため、サバ（加工品を含む）を使用した独創的なアイデア料理を募集するもの。応募書類の中から審査を行って、グランプリ（1点）・準グランプリ（2点）を決定し、12月中旬ごろ受賞者に賞状・副賞を発送、入賞レシピが公式ホームページで公開される。応募受け付けは11月19日まで。
詳細は、https://www.8cci.or.jp/news-page.php?eid=00495を参照。
記事提供: 日本商工会議所
