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セレクト地域短信 アスパラの切り下を活用 オリジナル商品が完成

北海道 美幌商工会議所

美幌商工会議所(北海道)などはこのほど、美幌産アスパラガスの「切り下」を活用した「アスパラ入りうどん」と「アスパラスープ」を開発、販売を...

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セレクト地域短信 雑煮でまちおこし 新発田YEG

新潟県 新発田商工会議所青年部

新発田商工会議所(新潟県)青年部は10日、日本最大級の雑煮イベント「第十二回城下町しばた全国雑煮合戦」を開催した。当日は、悪天候にもかかわ...

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セレクト地域短信 伝統の発酵文化再評価 事業者同士の連携目指す

長野県 飯山商工会議所

飯山商工会議所(長野県)はこのほど、「発酵の郷プロジェクト」を開始した。同プロジェクトは発酵食品文化を再評価し、事業者連携による新商品開...

セレクト地域短信 初マルシェで交流促進 被災地応援ブースも設置

福島県 いわき商工会議所女性会

いわき商工会議所(福島県)女性会は1月17日、いわき市内のホールで「いわき結マルシェ」を初めて開催した。同イベントは同所女性会の認知度向上や...