日商 Assist Biz

更新

セレクト地域短信 薬膳鍋スープセット開発 地元食材使用の赤白2種

スープセットと河野通洋社長(中央・左)、千葉氏(中央・右)ら

一関商工会議所(岩手県)と八木澤商店は、中国政府公認の国際薬膳調理師の千葉俊博氏の指導を受けた「薬膳鍋スープセット」を商品開発した。セットは赤と白の2種類で、まずは2千セットを販売予定。スープには地元産の唐辛子や米を使い、血行を良くし冷え性の改善や胃腸を整える効果がある体にやさしい鍋だ。

スープは同社のしょうゆや唐辛子、さんしょうなどが入り、辛みで体の中から温まる「赤」と、米ペーストにココナツミルクを合わせ、野田村ののだ塩やショウガが入った、まろやかな味わいの「白」の2種類。一関市大東町産の無農薬の唐辛子を使った生七味などとセットで、11月中旬から4千円で販売している。

同社は東日本大震炎で店舗や工場が全壊した陸前高田市で200年以上続く、しょうゆ・みそ醸造元。震災以降、一関市内に物流センター(倉庫兼営業所)を開設している。スープは来年以降、首都圏を中心に徐々に販売を拡大する。先行実施している通信販売に加え、3日からは同社の本社と一本松店でも販売している。

次の記事

新潟県 長岡商工会議所

長岡商工会議所(新潟県)や長岡市などで構成する実行委員会は平成28年12月1日、平成30年の長岡開府400年に向けて、その機運を盛り上げるためのPR冊子「越後長岡ROOTS400」の第3…

前の記事

福岡県 福岡商工会議所

福岡商工会議所やファッション関連企業・団体、学校、行政からなる福岡アジアファッション拠点推進会議(会長=同所・礒山誠二会頭)は11月12日、台湾の台北市でファッションショ…

関連記事

富山県 高岡商工会議所

高岡商工会議所(富山県)は、藤子・F・不二雄氏ゆかりの地を巡る「スマホdeスタンプラリー2020」を11月30日まで開催。設置されたパネルを専用アプリで読み込み、ポイント数に…

東京都 東京商工会議所

東京商工会議所は9月16~18日の3日間、同所1階多目的スペースで「『Withコロナ時代』職場の感染症対策グッズ緊急展示・商談会」を開催した。職場での新型コロナウイルス感染拡…

宮崎県 西都商工会議所

西都商工会議所(宮崎県)は、西都市の市街地活性化の拠点として「まちづくり西都KOKOKARAココカラ」を開所した。名称には「ここから市街地の活性化がスタートする」という意味…