こうしてヒット商品は生まれた！ 雲丹醤油
地域の食材を活用して「とがる ささる 突き抜ける」をコンセプトに、お客さまのハートをつかむ商品づくり、店づくりで、圧倒的な集客力を誇るロコファームビレッジ。そんな同社が開発・販売している「雲丹醤油」が異例のヒットを飛ばしている。すでに同類商品が市場にある中、同商品がこれほどまで消費者たちをとりこにした理由とは―。
自社直営店の中でダントツの人気
「食べた方は皆さん、『めっちゃ、うに！』と言いますね」
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