中西永生堂/ラウンジほし/滋賀殖産
大津商工会議所(滋賀県)は、大津百町地域の特産品や歴史、文化、技術に深い関わりを持つ地域ブランド品を「大津百町百福物語」として認定している。このほど2022年度の新認定商品が決定し、認定式が行われた。
「大津絵小袋おかき」(中西永生堂)は大津絵が描かれた小袋に入ったあられ・おかきの詰め合わせ。「米どころ近江のもち米を原料に、独自の味付けと昔ながらの製法で焼き上げました」と、代表取締役の中西清貴さんは語る。
「近江の星さんち手づくりもろみ納豆」(ラウンジほし)は、県産の納豆ともろみを昆布、しょうゆ、県産ハチミツなどで味付けし、再発酵させた食品。「道の駅で販売したところ人気となり、オンライン販売もしています」と、代表の星勝子さんは語る。
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