酒田商工会議所(山形県、加藤聡会頭・加藤総業)内に事務局を置く実行委員会は1月28日、寒鱈汁を思う存分味わえるイベント「第37回酒田日本海寒鱈まつり」を開催した。中心市街地の商店街や市場などの5カ所を会場に、参加店舗がそれぞれ自慢の寒鱈汁を一杯800円で提供しほか、豪華シェフが腕を振るった寒鱈のスペシャルメニューが食べられる「寒鱈フェスタ」も実施。また、日本ご当地ラーメン総選挙で全国1位に輝いた「酒田のラーメン」(一杯1000円)も販売し、売上金約30万円は能登半島地震義援金として寄付した。当日は約1万人が来場し、3000杯の寒鱈汁が即完売するほど大盛況だった。
(画像:約3000杯提供した寒鱈汁(上)、にぎわう会場(左下)、「酒田のラーメン」も販売)
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記事提供: 日本商工会議所
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