八千代商工会議所（千葉県、周郷寿雄会頭・周郷建設）はご当地グルメ「八千代カレー」を期間限定で販売するグルメイベント「八千代カレーを食べよう！」への参加店舗を募集している。八千代カレーは、八千代市の名産である梨と、市の花である「薔薇」にかけたバラ肉を使用したカレー。本格的なカレー専門店、欧風レストラン、蕎麦屋、ラーメン店、カフェ、居酒屋、BAR、スーパーなど、例年20店舗以上が参加し、梨をすり下ろしたり、煮たり、ソテーしたりとそれぞれ試行錯誤しながら独自のカレーメニューを考案・提供する。販売期間は8月8日～10月14日。参加負担金は、八千代商工会議所会員が1万円、非会員が1万5000円となっている。申込締め切りは6月14日。

詳細は、https://yachiyocci.jp/info/news/yachiyocurry/を参照。

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記事提供: 日本商工会議所