秦野商工会議所（神奈川県、石井時明会頭・富士見斎場）は、動画「秦野ジビエ特別対談〜なぜ今、秦野ジビエなのか?!〜」の配信を同所YouTubeチャンネルで開始した。秦野市では「秦野ジビエ」のブランド化に取り組んでおり、動画では「ジビエとは何か」「なぜ“臭い・硬い”と言われてきたのか」「安全性はどのように確保されているのか」「なぜ今、秦野でジビエに取り組むのか」といった素朴な疑問を基に対談形式で分かりやすく解説している。
詳細は、https://www.hadano-cci.or.jp/topics/202603gibiermovie.htmlを参照。
記事提供: 日本商工会議所
