観光庁はこのほど、旅館やホテルの生産性向上に係る動画・事例集を公表した。観光庁は、平成28年度に日本旅館協会と連携し、全国8つの旅館・ホテルでコンサルティング、全国20カ所で生産性向上に関する実践型講座を開催。それらの事業に参加した宿泊事業者から、自らの施設で実践した生産性向上に向けた取り組みの報告を募り、それぞれの「カイゼン」活動の好事例を動画と事例集として取りまとめた。

詳細は、http://www.mlit.go.jp/kankocho/news06_000321.htmlを参照。