セレクト地域短信 大館女性会 地鶏と枝豆の餃子開発 ブランド化を後押し

鶏肉と枝豆のヘルシーな味わいで女性にも人気

大館商工会議所(秋田県)女性会はこのほど、大館産の比内地鶏と枝豆を使用した新製品「まめでなにより大館餃子(大館産比内地鶏&枝豆使用)」を開発した。地場産品を使用した食材により「地産地食」を進め、地域産業の育成とブランド化を図ろうと取り組んでいたもので、2月20日には試食商談会を実施。焼き、せいろ蒸し、ゆで、チリ、スープ、ピザ、キッシュ、春雨スープの餃子として、さまざまな食べ方を提案した。

佐竹敬久秋田県知事が命名した「まめでなにより大館餃子」には、「大館産比内地鶏を100%使用」「大館産枝豆を100%使用」「野菜はできるだけ大館産を使用」という三カ条を制定。昨年10月、地域随一の祭りである「大館きりたんぽまつり」で焼き餃子をテスト販売し、好評を博していた。

同所女性会は、「今後も同商品のさらなる販路拡大と、商品を通じた地域活性化を後押ししていきたい」と話している。

次の記事

セレクト地域短信 徳島女性会 小学生の環境問題に対する意識向上図る

徳島県 徳島商工会議所女性会

徳島商工会議所女性会はこのほど、小学生を対象に「環境・ゴミ問題」をテーマにした作文・絵画・標語のコンクールを開催した。コンクールは、平成7...

前の記事

セレクト地域短信 まち歩きアプリに「真田家」情報

長野県 長野商工会議所

長野商工会議所はこのほど、スマートフォンひとつで真田家にゆかりの深い城下町である松代地区のまち歩きができる無料アプリ「信州松代まち歩きNav...

関連記事

セレクト地域短信 食品衛生で連携協定 HACCP対応を支援 無料会員限定

福岡県 中間商工会議所

中間商工会議所(福岡県)は10月25日、中間市、HACCP(ハサップ)ジャパン、楽天コミュニケーションズと「あんしん安全な『飲食の街』を目指す連携...

セレクト地域短信 相互で特産品一斉販売 高速道路の開通記念に 無料会員限定

静岡県 静岡商工会議所/山梨県 甲府商工会議所

静岡商工会議所と甲府商工会議所(山梨県)はこのほど、両県の特産品を一斉に相互で販売する物産展「祝・中部横断自動車道開通記念フェア」を開催...

セレクト地域短信 北の五感体験プランのサイト開設 無料会員限定

北海道 北海道商工会議所連合会

北海道商工会議所連合会、北海道経済連合会、北海道経済同友会、北海道観光振興機構の4団体はこのほど、コロナ禍で危機的な状況にある各団体の会員...