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テーマ別企業事例 ウィズコロナ、アフターコロナを見据えた戦略 観光NEXTの仕掛け人

岡崎まちゼミの会・松井洋一郎代表、 商い未来研究所・笹井清範代表/やまとごころ(東京都新宿区)/バリューマネジメント(大阪府大阪市)

コロナ禍の影響が最も大きい業種の一つが観光業だ。政府の観光支援策「Go Toトラベル」の再開も待たれるが、その先を見据えた観光戦略の見直しも必...

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テーマ別企業事例 地域の伝統産業を守り抜く! コロナに負けない若い〝跡継ぎ〟

二唐刃物鍛造所(青森県弘前市)/田谷漆器店(石川県輪島市)/シンヤ工業所(兵庫県たつの市)/高山活版社(大分県大分市)

地域で継承されてきた伝統的なものづくりの衰退が叫ばれて久しい。一方で伝統産業に新たな息吹を吹き込んでいる若き後継者がいる。彼らは伝統産業...

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石川県白山市にあるマイコック産業は、とんかつやエビフライなどの揚げ物をつくる際、自動でパン粉を付ける機械の専門メーカーである。パン粉を合...

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盛岡市にあるベアレン醸造所は、2001年に創業し、2年の準備期間を経て03年からクラフトビールの醸造を始めた。創業から25年の間に、地道な努...