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セレクト地域短信 学生が食品レシピ開発 地元農産物をPR

香川県 丸亀商工会議所

丸亀商工会議所(香川県)は、産学官連携事業として、地元農産物のPRや地産地消の促進を目指し、「地元農産物を活用した食品レシピの開発」を行っ...

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セレクト地域短信 地域通貨「SATO」検証 貢献活動が貨幣価値に

石川県 七尾商工会議所

七尾商工会議所(石川県)と金沢大学は、能登の地域通貨「SATO(サト)」の導入を目指し、昨年11月20日に七尾市中心市街地で実証実験を実施した。...

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セレクト地域短信 魚のアラでスープ開発 未利用資源から価値創出

三重県 鳥羽商工会議所

鳥羽商工会議所(三重県)はこのほど、廃棄される魚のアラを活用した「鳥羽スープ」プロジェクトを開始した。同プロジェクトは漁業と観光の連携に...

セレクト地域短信 名所の桜がビールに 地元特産品使い醸造

香川県 多度津商工会議所

多度津商工会議所(香川県)は3月5日、多度津町、信用金庫の全国ネットワーク「よい仕事おこしフェア」実行委員会と連携して製造した、地域の特産...