初代柳川藩主・立花宗茂を題材に期間限定メニューを提供（柳川商工会議所）

2022/10/18

柳川商工会議所（福岡県、荻島清会頭・荻島組）は、初代柳川藩主「立花宗茂」とその妻「誾千代（ぎんちよ）」を題材にしたメニューを市内店舗が提供する回遊型イベント「立花宗茂に捧ぐ食の饗宴2022 vo.2」を11月20日まで開催している。立花家のイメージカラーである「紫」から着想した会席料理、必勝祈願の勝栗と柳川名物うなぎなどでつくる「鰻巻き」や誾千代の好物とされるぼたもちなどを詰めた「立花宗茂・誾千代必勝弁当」、宗茂が茶の湯をたしなんでいたことに関連した「濃茶と和栗のテリーヌ」、宗茂の逸話にある栗を使った「ブレンドティー」や「お重モンブラン」、宗茂の愛用したかぶとをケーキにした「立花宗茂の兜ケーキ」など、市内12店舗が宗茂と誾千代に思いをはせて期間限定メニューを考案。期間中、参加店舗で対象メニューを食べてスタンプを集めると、数に応じてペア宿泊券などの豪華賞品が当たるスタンプラリーも実施している。

詳細は、https://yanagawa-muneshige.com/を参照

（画像：食の饗宴特別会席(左)と御重モンブラン(右)）