新発田商工会議所（新潟県、佐藤哲也会頭・佐藤哲也）青年部（新発田YEG）はこのほど、全国の雑煮からナンバーワンを決める「城下町しばた全国雑煮合戦」を開催した。今回は、コロナ感染予防のため、北合戦場と南合戦場の2会場に分けて実施。市内をはじめ、新潟市や富山県、山梨県などから「牛すじカレー雑煮」「ほうとう雑煮」「博多明太子もつ雑煮」「とろーりチーズトッポギ雑煮」「ラーメン雑煮」「チョコ雑煮」など37店舗のオリジナルの雑煮が出店した。来場者は、入場時に配られる入場許可証に印刷された二次元バーコードからお気に入りの雑煮に投票。1位には、鶏がらと魚介系のダブルスープに笹川流れの塩で味付けした野菜とたっぷりのカニが入った村上商工会議所青年部の雑煮「村上 にこちゃん雑煮」が選ばれた。

詳細は、http://zonigassen.com/を参照。

（画像：優勝した村上YEGのにこちゃん雑煮）

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記事提供: 日本商工会議所