秦野商工会議所(神奈川県、佐野友保会頭・十全堂)観光飲食部会(秋山純夫部会長)はこのほど、表丹沢地域に多く生息するシカやイノシシなどのジビエを新たな観光資源にする目的で、市内でジビエ料理を提供している飲食店、食肉卸・小売を行う事業所を紹介するリーフレット「OMOTANグルメ秦野ジビエ・ナビ」を制作した。15店舗の掲載希望があり、同部会は「秦野産ジビエの市内事業者への認知と市内消費者へ向けた普及活動で取り組み店舗の拡大を推進したい」と話す。リーフレットは同所や参加店舗のほか、市内各公民館などで配布している。

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記事提供: 日本商工会議所